Jag har ju ganska många favoritblommor och Syrén är en av dem. Vill ha massor av den i trädgården men den växer lite långsamt. Tar hem lite mer från landet efter sommaren då vi har massor där. Men några kvistar har fått flytta in och doftar ljuvligt....
Har haft en helg med många nya smakupplevelser. Många av dem från Leilas bok "Fresh Food". Bananpannkakorna var jättegoda! Ägg och banan och en knivsudd vaniljpulver. That´s it! Å sååå gott! Krävs dock att man tycker om banan å det gör ju jag. Nu kan jag äta pannkakor utan massa mjöl och annat jox. Toppen!
Åsså var det middagen igår. Papa Arrugadas con Mojo Rojo. Saltkokta delikatesspotatisar med chilisås kan man också säga men det är inte lika roligt.
Potatisen kokas 10-15 minuter i massa saltvatten. ca 5 dl salt per kilo potatis. Sen ångas de en liten stund så de blir lite skrynkliga. Sen är det bara att dippa i Mojo Rojo såsen. Himmelskt!
Från Leilas kokbok prövade vi att saltrosta Padrones. Mums!
Vi hann med ett besök på Plantagen också. Så en ny Orkidé...
En underbar Hortensia fick vi av svärmor....
Äntligen har jag fina Bortsnejlikor i min rabatt...
Å äntligen underbar lavendel. Två stycken till och med!
Å sist men inte minst Leila igen. Powerbars med sesamfrön och en Chokladdraperad bar med massa godsaker som gojibär, torkade tranbär, cashewnötter, torkade dadlar, kakao m.m. I kylen står också en Chiapudding efter Leilas recept. Tror jag kommer gå igenom hela boken innan sommaren är slut.
Så trots regn och storm har det varit en riktigt bra helg!